Viking In The Vineyard: Stories From A Revolutionary Winemaker

Viking In The Vineyard: Stories From A Revolutionary WinemakerAuteur : PETER VINDING DIERS diteur : Academie Du Vin Library Langue : Anglais Date de publication: 08 2021 Pages: 256 Dimensions: 18 x 23 cm Poids: 771 g Format: Couverture rigide ISBN: 9781913141127 Prsentation: Peter Vinding Diers est un aristocrate danois devenu vigneron itinrant qui, aprs avoir fui ses tudes la Sorbonne un t, s'est retrouv sur la Cte de Beaune en Bourgogne, o il est soudainement tomb sous le charme. La premire incursion de Peter

• Auteur : PETER VINDING-DIERS
• Éditeur : Academie Du Vin Library
• Langue : Anglais
• Date de publication: 08/2021
• Pages: 256
• Dimensions: 18 x 23 cm
• Poids: 771 g
• Format: Couverture rigide
• ISBN: 9781913141127

Présentation:

Peter Vinding-Diers est un aristocrate danois devenu vigneron itinérant qui, après avoir fui ses études à la Sorbonne un été, s'est retrouvé sur la Côte de Beaune en Bourgogne, où il est soudainement tombé sous le charme. La première incursion de Peter dans le monde du vin l'a conduit au Cap (après un bref passage en parachute dans la zone de guerre au Vietnam), où il a appris les techniques viticoles et la science du vin. Il a ensuite passé une décennie éblouissante à Bordeaux, où ses exploits pionniers ont commencé à attirer l'attention du monde entier. Il s'est ensuite aventuré en Bulgarie, au Brésil, en Espagne, au Chili et en Hongrie, ce qui lui a valu le titre de « Flying Winemaker » (il a été l'un des premiers !). Au cours de son parcours dans le monde du vin, Peter a souvent dû faire appel à ses ancêtres vikings pour l'aider, notamment pour dompter ses vignobles « Montecarrubo » situés dans la partie la plus sauvage de la Sicile. Mais que ce soit par accident ou par choix (plutôt par choix), il s'est toujours retrouvé à l'avant-garde des découvertes viticoles...

L'auteur:

Peter Vinding-Diers est né au Danemark, fils de l'écrivain Ole Vinding et de son épouse, la peintre AnneLise Grantzau-Christensen. Il a fait ses études au Danemark, en Angleterre et en France, où il a étudié l'agriculture et le journalisme. Sa vie aventureuse a commencé lorsqu'il a travaillé comme journaliste à Paris au milieu des années 60, puis comme correspondant de guerre en 1966, couvrant le Nigeria, le détroit de Malacca, les émeutes de Hong Kong, le Vietnam - où il a été parachuté avec la 101e division aéroportée - et Aden. Sa carrière dans le domaine du vin a été marquée par de nombreuses innovations clés et succès commerciaux à travers le monde. Il ne montre aucun signe de ralentissement, ses vins siciliens Montecarrubo, produits sur les rives de la mer Ionienne, attirant de plus en plus l'attention.

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