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Description
Macis PolvereIl macis e la noce moscata sono le uniche due spezie che vengono prodotte dalla medesima pianta. Il colore arancio brillante con leggere sfumature tendenti al rosso. Il sapore e il profumo ricordano quelli della noce moscata, pi delicati, fioriti e dolci. In Cucina: Si tratta di una spezia molto versatile, che si abbina facilmente sia a piatti dolci, dalle torte e i dolci speziati, come il budino di pane e il latte dolce, a piatti salati, come salse,
Il macis e la noce moscata sono le uniche due spezie che vengono prodotte dalla medesima pianta. Il colore è arancio brillante con leggere sfumature tendenti al rosso. Il sapore e il profumo ricordano quelli della noce moscata, più delicati, fioriti e dolci.
In Cucina: Si tratta di una spezia molto versatile, che si abbina facilmente sia a piatti dolci, dalle torte e i dolci speziati, come il budino di pane e il latte dolce, a piatti salati, come salse, zuppe, purè di patate e piatti a base di carne. Può essere utilizzato anche per preparare drink e cocktail dal gusto esotico.
Origine: Sri Lanka
Peso: 40 g
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