Promo Codes Available:
ID:
• Herkomst: Burgos, Castilla y León, Spanje
• Appellatie: D.O. Ribera del Duero
• Druivenras: 100% Tempranillo (Tinta del País)
• Alcoholpercentage: 15.0%
• Stijl: Vol en kruidig, rijp donker fruit, met frisse spanning door de hoogte
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2031
“Finca de Altura” 2023 is een uitgesproken Ribera del Duero van hooggelegen wijngaarden, met rijpheid en concentratie maar ook opvallende frisheid. In de neus tonen van rijpe zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met cacao, kruidigheid en een minerale toets. In de mond is de wijn breed en vlezig, met een mooie zuurgraad die voor spanning zorgt en rijpe, zachte tannines die de wijn tegelijk kracht en elegantie geven. De afdronk is lang, kruidig en harmonieus.
Vinificatie.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een korte pre-fermentatieve maceratie volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting, met extractie gericht op diepte zonder hardheid. De malolactische gisting verloopt na de alcoholische gisting, waarna de wijn ongeveer 8 maanden rijpt in eikenhouten vaten. Daarna volgt flesrijping vóór vrijgave, zodat hout en tannines mooi integreren en de wijn zijn balans behoudt.
Het domein.
Dominio Basconcillos is een familieproject in Ribera del Duero dat zijn identiteit bouwt rond wijngaarden op grote hoogte, waar koele nachten zorgen voor extra frisheid en precisie. Het domein werkt milieubewust met veel handwerk, focus op bodemgezondheid en aandacht voor biodiversiteit, zodat de wijnen de puurheid van hun terroir zo helder mogelijk weerspiegelen.