Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 6 - Jul 11
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Masseria Li Veli Orion Salento PrimitivoMasseria Li Veli Orion Primitivo Orion laat zien hoe verfijnd Primitivo uit Salento kan zijn. Je krijgt rijp donkerrood fruit met een kruidige gloed en precies genoeg frisheid om het glas levendig te houden. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen perfect fruit de kelder in gaat. Wijngaarden en regio De druiven komen uit Itali, Puglia, uit de regio Salento. Het warme zuiden geeft kersen en pruimen met diepte, terwijl
Masseria Li Veli Orion Primitivo
Orion laat zien hoe verfijnd Primitivo uit Salento kan zijn. Je krijgt rijp donkerrood fruit met een kruidige gloed en precies genoeg frisheid om het glas levendig te houden. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen perfect fruit de kelder in gaat.
Wijngaarden en regio
De druiven komen uit Italië, Puglia, uit de regio Salento. Het warme zuiden geeft kersen en pruimen met diepte, terwijl de zeewind ’s avonds voor afkoeling zorgt en de wijn zijn frisheid bewaart. Zo ontstaat een volle stijl met balans en lengte.
Vinificatie en rijping
Handpluk eind augustus en begin september in kleine kratjes, daarna een tweede handmatige selectie in de kelder. De vergisting verloopt bij 27–31 °C met zorgvuldige in- en overpompingen. Wat is délestage en remontage? Délestage is het tijdelijk aflaten van de jonge wijn zodat de schillenkoek uiteenvalt en zacht extraheert, remontage is het terug oppompen over de schillen voor kleur en geur. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 6 maanden in Franse barriques van 225 liter.
Druivensamenstelling
Primitivo – Salento
100% Primitivo, handmatig geoogst en streng geselecteerd voor concentratie met frisse spanning.
Proefnotities en serveertips
Intense, robijnrode kleur. In de neus elegante balsamieke tonen met rijp donkerrood fruit, kersen, pruimen en hintjes kaneel en nootmuskaat. Vol en rijk in de mond met zachte, rijpe tannines, sappig rood fruit en mooie, verkwikkende zuren. Lange, aangename afdronk. Aan tafel ideaal bij gegrild vlees, stoof of wild en bij rijpe, gekruide kazen. Ook solo een heerlijke avondwijn.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy