Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & Geschichten
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Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & Geschichten

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Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & GeschichtenWahre Schtze aus der Nordbhmischen Kche Rezepte & Geschichten ISBN 978 3 9825526 2 0 184 Seiten, Hardcover mit Leinenbezug Autor: Hans Jrgen Salier Verlag: Tschirner & Kosova Von einer Reise in die ehemalige Heimat, das Sudetenland, brachten die Schwiegereltern des Herausgebers in den 1970 er Jahren ein handgeschriebenes Kochbuch mit. Es stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin in Reichenberg (heute Liberec). Die Aufzeichnungen in Stterlin Schrift


Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche – Rezepte & Geschichten

  • ISBN 978-3-9825526-2-0
  • 184 Seiten, Hardcover mit Leinenbezug
  • Autor: Hans-Jürgen Salier
  • Verlag: Tschirner & Kosova
Von einer Reise in die ehemalige Heimat, das Sudetenland, brachten die Schwiegereltern des Herausgebers in den 1970-er Jahren ein handgeschriebenes Kochbuch mit. Es stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin in Reichenberg (heute Liberec). Die Aufzeichnungen in Sütterlin-Schrift leisteten danach in der Familie gute Dienste, um das Erbe der nordböhmischen Küche weiterhin zu pflegen. Kurz vor seinem Tod transkribierte der Thüringer Autor und Verleger Hans-Jürgen Salier das Kochbuch von Betty Kubik, um es herauszugeben. Erweitert hat er das Manuskript um die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern von Böhmen nach Thüringen. Dieses Buch ist vor allem ein Zeitzeugnis und ein Botschafter aus der alten Heimat.

Hans-Jürgen Salier war ein deutscher Pädagoge, Philatelist, Heimatforscher, Autor und Verleger. Aufgewachsen als Kriegs-Halbwaise. In den Jahren 1962 bis 1987 Lehrer für Geschichte, Deutsche Sprache und Literatur, danach Lektor beim Transpress Verlag in Berlin und gründete 1990 den Verlag Frankenschwelle in Hildburghausen. Salier ist Autor zahlreicher Schriften zur Heimatgeschichte, Philatelie und Altbriefkunde. Zudem war er viele Jahre Mitglied des Kreistags sowie des Stadtrates Hildburghausen und bekleidete zahlreiche ehrenamtliche und bürgerschaftliche Engagements, für die er mehrfach ausgezeichnet wurde.

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C
Customer Review
Lowell, US
★★★★★ 4
looks nice, well made and styish.
This was a gift for a friend. It is well made, has a good modern style to it, comfortable to wear, she is taller, and it fits her well. Its a bit warm, so a fall kind of clothing option.
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Reviewed in the United States on February 5, 2026
N
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Nomad Fan
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Perfect!
Size: Medium, Color: Pure Black
Well made, soft comfortable and looks great.
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Reviewed in the United States on June 6, 2026
L
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Lisa Wald
Dallas, US
★★★★★ 5
So soft
Size: Large, Color: Pure Black
Loved. Soft and cute
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Reviewed in the United States on April 27, 2026
L
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L. from lil Rhody
Birmingham, US
★★★★★ 2
cute but not the material I expected
Size: Small, Color: Pure Black
This was really cute, well made and fit as expected. Unfortunately, I have sensitive skin and I found the material to be scratchy so I sent it back.
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Reviewed in the United States on April 19, 2026
C
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C. Quittmeyer
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Nice quality sweater, well made and soft.
Size: Large, Color: Pure Beige
I love this sweater - but I bought it just in time for summer, so it won't get much use until fall! It fits great, it is really soft and the overall quality is quite good. I plan to buy another one in another color as well.
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Reviewed in the United States on May 22, 2026

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