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Description
Domaine Vincent Latour Héritage Bourgogne Cote d'or Chardonnay 2020Finesse in jedem Tropfen! Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und einem Hauch klassischer Ausstrahlung Vincent Latour ist bekannt dafr, Weine zu kreieren, die das Terroir auf ganz besondere Weise ausdrcken, und der Jahrgang 2020 bildet da keine Ausnahme. Ein klassischer Bourgogne Chardonnay, der alles bietet, was man sich wnscht Eleganz, Frische und Komplexitt, jedoch mit einer Finesse, die nur ein Meister wie Vincent hervorbringen kann. Der Wein zeigt ein
Finesse in jedem Tropfen!
Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und einem Hauch klassischer Ausstrahlung
Vincent Latour ist bekannt dafür, Weine zu kreieren, die das Terroir auf ganz besondere Weise ausdrücken, und der Jahrgang 2020 bildet da keine Ausnahme. Ein klassischer Bourgogne Chardonnay, der alles bietet, was man sich wünscht – Eleganz, Frische und Komplexität, jedoch mit einer Finesse, die nur ein Meister wie Vincent hervorbringen kann.
Der Wein zeigt ein verlockendes Bouquet von Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit einer feinen Balance zwischen saftiger Frucht und subtilen Noten von Butter und gerösteten Mandeln durch den Ausbau im Fass. Die mineralische Note verleiht dem Wein eine angenehme Frische und Länge, die im Abgang nachklingt.
Das Weingut
Vincent Latour ist seit 1998 die treibende Kraft hinter Domaine Vincent Latour, und seine Arbeit hat ihn schnell zu einem der anerkanntesten Winzer Burgunds gemacht. Mit seinem Können und seinem Gespür für Details gelingt es ihm, Weine zu schaffen, die sowohl zugänglich als auch komplex sind – ein wahrer Vertreter der Côte d'Or.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus mehreren Parzellen in Burgund, wobei die ältesten Rebstöcke bereits 1957 gepflanzt wurden. Nach der Handlese und schonenden Pressung reift der Wein 10–12 Monate in einer Kombination aus Foudres und Eichenfässern, von denen etwa 10 % neu sind, um die richtige Balance zwischen der Reinheit der Frucht und der Komplexität des Holzes zu erzielen.
Der Jahrgang 2020 bietet eine außergewöhnlich feine Balance zwischen Frucht und Komplexität und drückt perfekt die Reinheit und Eleganz aus, die man von einem Bourgogne Chardonnay erwartet. Ein wunderbarer Wein, den jeder Weinliebhaber genießen wird.
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