Champagne Baudouin Brut SelectionJ. P. Baudouin Cuve Slection Brut: Eleganz und Intensitt Ein Champagner mit Persnlichkeit und Tradition Ein Champagner, der strker vom Terroir geprgt ist und daher einen persnlicheren Stil hat Rcoltant Manipulant Ein Rcoltant Manipulant muss mindestens 95 % der fr den Champagner verwendeten Trauben auf eigenen Weinbergen anbauen. Dies ermglicht volle Kontrolle ber den gesamten Produktionsprozess, was oft zu Champagnern fhrt, die strker vom Terroir

J.P. Baudouin Cuvée Sélection Brut: Eleganz und Intensität – Ein Champagner mit Persönlichkeit und Tradition

Ein Champagner, der stärker vom Terroir geprägt ist und daher einen persönlicheren Stil hat

Récoltant Manipulant

Ein Récoltant Manipulant muss mindestens 95 % der für den Champagner verwendeten Trauben auf eigenen Weinbergen anbauen. Dies ermöglicht volle Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess, was oft zu Champagnern führt, die stärker vom Terroir geprägt sind und einen persönlicheren Stil haben als Champagner großer Häuser.

Region – Champagne

Champagne ist eine Weinregion im Nordosten Frankreichs, bekannt für ihren Schaumwein, der gemäß der Herkunftsbezeichnung AOC nur den Namen „Champagne“ tragen darf. Die Region hat ein kühles Klima, das den Weinen eine hohe Säure und Frische verleiht. Die Hauptrebsorten sind Pinot Noir, Schwarzriesling und Chardonnay. Champagne wird traditionell durch eine zweite Gärung in der Flasche hergestellt, die die charakteristischen Perlen erzeugt. Die Region hat eine lange Weinbautradition und steht für Luxus und Feierlichkeit.

Rebsorte

Pinot Noir ist eine anspruchsvolle blaue Rebe, die in kühleren Klimazonen, insbesondere in Burgund und Champagne, gedeiht. Sie verleiht Weinen eine elegante Struktur und fruchtige Noten von roten Beeren wie Himbeeren und Kirschen sowie würzige und erdige Untertöne. In Champagne sorgt Pinot Noir für Fülle und Komplexität und ergibt einen ausgewogenen und frischen Wein.

Geschmacksnoten

Champagne Baudouin Brut Selection bietet einen einladenden Genuss, bei dem geröstete Toastnoten auf frische Anklänge von Orange, Apfel und Zitrusfrüchten treffen. Die feine Säure der Zitrusfrüchte wird harmonisch von leichten Nuancen roter Kirsche ausgeglichen, die dem Wein einen frischen und vollmundigen Abgang verleihen. In der Nase öffnet sich der Wein mit eleganten Aromen von Birne und Himbeere, kombiniert mit einer subtilen Brioche-