LAINOX Schnellgarsystem ORACLE ORACBS

Das LAINOX Schnellgarsystem ORACLE ORACBS ist ein innovatives Schnellgarsystem mit Combi-Wave- und High-Speed-Oven-Funktionen sowie Cloud-Konnektivität über die Lainox Nabook-Plattform – für maximale Effizienz und HACCP-konforme Arbeitsweise in der modernen Profiküche.

Garmethoden

• Combi Wave. - MCS (Microwave Cooking System) automatisches System zur Zubereitung von deutschen und internationalen Rezepten, das sowohl die Geschichte der Gerichte als auch die Zutaten, das Kochzubehör, die Zubereitung und das automatische Garprogramm umfasst. - Manueller Betriebsmodus mit drei Garmodi mit Sofortstart: Umluft, Mikrowelle oder
• Kombination aus Umluft + Mikrowelle.
• High Speed Oven. - FCS (Fast Cooking System) automatisches System zur Zubereitung von deutschen und internationalen Rezepten, das sowohl die Geschichte der Gerichte als auch die Zutaten, das Kochzubehör, die Zubereitung und das automatische Garprogramm umfasst. - Manueller Betriebsmodus mit Sofortstart.
• Programmierbarer Betriebsmodus: Möglichkeit der Programmierung und Speicherung eines Rezepts mit dessen Garvorgängen in automatischer Abfolge.

Konnektivität (Wi-Fi / Ethernet)

• Nabook plus. Dank des Zugangs zur Cloud ist es möglich, auf Nabook plus, den virtuellen Assistenten in der Küche, zuzugreifen.
• Direkter Zugriff von Oracle auf die Rezeptdatenbank, mit der Möglichkeit des Herunterladens (patentiert).
• Synchronisation von mehreren Geräten Oracle, die mit demselben Konto verbunden sind (patentiert).
• HACCP-Überwachung.
• Ferndiagnose über Nabook plus-Portal seitens der Service Center Lainox.
• Möglichkeit des Herunterladens von Rezepten vom Nabook plus-Portal in Abhängigkeit des Lands.
• Möglichkeit, die Software-Aktualisierung automatisch und für mehrere Geräte gleichzeitig zu starten.
• Wi-Fi-Anschluss. Kompatibel mit IEEE 802.11g (2,4 GHz) Standard.
• Erstellung von Rezepten komplett mit Zutaten, Zubereitung und Beispielbild.
• Automatisches Benachrichtigungssystem der Software-Aktualisierung.