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Description
La ResistenciaDieser Spezialittenkaffee wird von der Gruppe Cafe Colis Resistencia in Mataquescuintla auf bis zu 1. 900 Metern Hhe produziert. Die Mitglieder der indigenen Xinka Gemeinschaft nutzen den Kaffeeanbau als Mittel zur wirtschaftlichen Unabhngigkeit und zur eigenstndigen Gestaltung ihrer Zukunft. Durch die gemeinschaftliche Aufbereitung und Vermarktung sichern sich die Familien einen eigenstndigen Zugang zum internationalen Spezialittenkaffeemarkt. In der
Dieser Spezialitätenkaffee wird von der Gruppe Cafe Colis Resistencia in Mataquescuintla auf bis zu 1.900 Metern Höhe produziert. Die Mitglieder der indigenen Xinka-Gemeinschaft nutzen den Kaffeeanbau als Mittel zur wirtschaftlichen Unabhängigkeit und zur eigenständigen Gestaltung ihrer Zukunft.
Durch die gemeinschaftliche Aufbereitung und Vermarktung sichern sich die Familien einen eigenständigen Zugang zum internationalen Spezialitätenkaffeemarkt. In der Tasse zeigt diese dunkle Röstung ein körperbetontes Profil mit Noten von Zartbitterschokolade und Kakaobutter, getragen von malziger Wärme und einem Hauch Muskatnuss.
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