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Description
Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 gEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Apfelpektin eignet sich als natrliches Geliermittel fr die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitren und Marmeladen aus Fruchtprees, Fruchtsften, Fruchtstcken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensure. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Frchte und die gewnschte Zuckermenge vermischen. 5g Zitronensure beifgen und auf 105C erhitzen, gegebenenfalls abfllen und
Ein gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Früchte und die gewünschte Zuckermenge vermischen. 5g Zitronensäure beifügen und auf 105°C erhitzen, gegebenenfalls abfüllen und erkalten lassen. Für eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin aus.
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